Чешуйчатый лед
Остаточное содержание воды 2%
Ледяные осколки - самая холодная форма льда. Сформированный при температуре от -6°С до -12°С, этот лед очень сухой и содержит менее 2% остаточной влаги. Осколки выглядят как фрагменты стекла, имеют разную форму и толщину, которая может варьироваться от 1 до 2 мм.
Чешуйчатый лед тает медленно, поэтому он идеально подходит для больших поверхностей выкладки.
Чешуйчатый лед, сухой и холодный в момент формирования, будет естественным образом нагреваться до более высоких температур в процессе хранения в бункере, одновременно с этим будет повышаться уровень влаги, что позволяет использовать этот лед при непосредственном контакте с рыбой и другими выкладываемыми продуктами на длительные периоды. Это позволяет успешно прменять этот лед для выкладки товаров в гипермаркетах и супермаркетах.
Оформить заказ
Телефон: +38 (044) 392-72-72
E-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.